Übergewicht, Schlankheitsdiät, Ernährungstipps: Figurfalle Restaurant

abgelegt im Archiv Ernährung , Herz und Kreislauf , Tipps: So lebe ich gesund! am 21.11.06

Bei häufigem Geschäftsessen oder überhaupt Essen außer Haus, meist im beruflichen Zusammenhang, droht Übergewicht. Laut "med-kolleg" genügen schon ein paar Tipps, um das zu vermeiden:

1. Vorsättigen ohne Brot: Isst man kurz vor dem Restaurantbesuch einen Gemüse- oder Obst-Snack, zügelt das den Heißhunger und man stürzt sich nicht verzweifelt auf den Brotkorb, in dem meist nur Weißbrot liegt ...
2. Zurückhaltung beim Alkohol: Zum Löschen des Durstes besser Mineralwasser oder im Vergleich zum Bier kalorienärmere Alternativen wie Weißweinschorle bestellen.
Alkohol auf leeren Magen ist ganz ungünstig, weil es den Appetit anregt und dadurch auf ein Kalorienplus hinausläuft.
3. Frisch ist besser: Entscheiden Sie sich für Gerichte mit frischem Gemüse, Fisch, Geflügel ... Pasta Bolognese sind weniger günstig, Geflügel und Fisch liefern sättigende Eiweiße und sind reich an gesunden Fetten. Fettige Salami gehört nicht auf den Antipasti-Teller.
4. Langsam essen, gründlich kauen: Das Sättigungsgefühl kommt nach 20 min. Essen Sie nicht alles auf, wenn Sie bereits satt sind. Davon wird das Wetter keineswegs besser.

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