Ernährung bei Krebs - oder zu seiner Vermeidung

abgelegt im Archiv Ernährung , Prävention, Gesundheitsvorsorge am 22.07.07

Krebstherapien sind wichtig, Möglichkeiten der Vorbeugung noch mehr. Dazu zählen neben den bekannten Vorsorgeuntersuchungen ein gesunder Lebenswandel, Bewegung, Stressreduktion und Vermeidung von Übergewicht. Speziell bei der Ernährung kann jedermann aktiv Krebsprophylaxe (-vorbeugung) betreiben.

Der Gesundheitsblog des Zentrums der Gesundheit macht sich Gedanken darüber.

Ich will das hier nicht alles wiederholen (Sie können es selber nachlesen), nur ein paar Stichpunkte geben.

Zwei Bereiche lassen sich demnach bei der Prophylaxe unterscheiden:
Vermeidung kanzerogener (Krebs fördernder) Substanzen
und die Aufnahme (soll wohl heißen: die Ernährung durch) Krebs vorbeugende/r Lebensmittel.

Als Krebs fördernd sind bekannt: Benzpyrene, Aflatoxine, Nitrosamine, hochprozentiger Alkohol (!), ß-Carotin (!) (allerdings nicht bei natürlicher Aufnahme durch Gemüse).

Als Krebs vorbeugend gelten viele Obst- und Gemüsesorten - bioware und saisonal reifes Gemüse (also nicht aus dem Gewächshaus zur Unzeit) sind zu bevorzugen.

Lesen Sie hier den ganzen Artikel.

Bild (nur angedeutet, damit es als Zitat gelten kann): spectaturs.com