Hitze – viel trinken: beste Durstlöscher
Bei starker Hitze kann sich der Flüssigkeitsbedarf schnell verdoppeln, darauf weisen Ärzte und Ernährungswissenschaftler hin. Kommt noch etwas körperliche Bewegung hinzu, kann der Flüssigkeitsbedarf schnell auf 3-4 Liter am Tag steigen. Schon ein Flüssigkeitsverlust von nur 1,5-2,0 Liter – und die kommen an einem heißen Sommertag schnell zusammen – vermindert Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden beträchtlich. Trinkt man zu wenig, kann es in der Hitze leicht zu Befindlichkeitsstörungen bis hin zum Kreislaufkollaps kommen. Senioren und Kinder sind besonders gefährdet. Denn die meisten Menschen über 60 trinken zu wenig. Kinder vergessen beim Spielen oder Schwimmen oft, genügend zu trinken. Deshalb Vorsicht in der Sommerhitze: Durch das starke Schwitzen verlieren wir auch lebenswichtige Mineralstoffe. Um diese zu ersetzen, spielt das richtige Getränk eine wichtige Rolle.
Colagetränke und Limonaden schmecken zwar gut, sind aber bei starker Hitze als Durstlöscher nur bedingt geeignet. Der Grund: sie enthalten zuviel Zucker und liefern nur wertlose Kalorien. Wesentlich besser sind dagegen selbstgemachte Drinks – mit den richtigen Zutaten zubereitet, ersetzen sie schnell die Mineralien, die wir mit dem Schweiß verlieren.
Für Senioren ist eine Brottrunkschorle mit Mineralwasser und einem kleinen Schuss Apfelsaft der ideale Durstlöscher. Das milchsaure Getränk hilft, die Mineralstoffspeicher aufzufüllen. Zudem sorgt Brottrunk für eine gesunde Darmflora, ohne abführend zu wirken.
Unser Tipp: Ein guter und gesunder Durstlöscher und gleichzeitig ein richtiger Fitmacher ist Dinkula, ein aus Demeter-Dinkelbrot hergestelltes milchsaures Enzymgetränk, das jetzt neu in Naturkostläden, Reformhäusern und Apotheken erhältlich ist. Man kann Dinkula sehr gut mit Mineralwasser, Obst- und Gemüsesaft verdünnen. Dinkula lässt sich auch gut mit Buttermilch oder Joghurt und frischen Früchten mixen. So entstehen Sommerdrinks, die nicht nur lecker schmecken, sondern zudem sehr gesund sind. Dinkula enthält stoffwechselaktive Milchsäure, essentielle aminosäuren und viele Vitamine und Mineralstoffe. Mit nur 2,5 kcal pro 100 ml ist Dinkula besonders figurfreundlich.
Infos: dinkula.de
Das Bild zeigt einen Johannisbeerdrink mit Dinkula – Quelle: wirthsPR
Juli 18th, 2007 at 00:46
Mein absoluter Hit bei heißem Wetter ist Früchtetee mit ein Viertel rotem Traubensaft. Das schmeckt warm und kalt und ist auch ziemlich preisgünstig