Türkei: Zu Gast im Bergdorf

abgelegt im Archiv am 04.07.06

Pardon, wenn es doch noch ein bisschen gedauert hat, bis ich mein Versprechen einlöse, hier ein paar einzelne Eindrücke zu schildern.
Die Türkei hat so viele Schattierungen, wie man sie als Pauschaltourist normalerweise gar nicht kennenlernt. Unser persönlicher Reiseführer Asil wollte uns auch einen Eindruck vom einfachen, ursprünglichen Leben vermitteln - beispielsweise in einem Bergdorf im Taurusgebirge. Dort, wo das Sommerhalbjahr drei, vier Monate dauert und die Winter hart und schneereich sind.
Wir besuchten eine Familie (mit der asil freundschaftlich verbunden ist) in dem Dorf Kıraman. Es liegt etwa südlich von Ereğli, was wiederum über die 330 mehr oder weniger westlich von Konya zu erreichen ist (Kartenausschnitt hier - der Ort in der Liste ist allerdings ein anderer gleichen Namens).

Einfache niedrige Häuser, lehmverputztes Flechtwerk, weiß getüncht; auch die Dächer ursprünglich einfach aufgebaut (einige waren in dem Dorf bereits auf moderne Art mit Dachpfannen eingedeckt): Einen Eindruck bekommt man vielleicht durch diesen Blick von der Dachterrasse des Hauses auf den Hühner- und Kuhstall (daneben stehen einige Metallkannen mit Milch, die in der Wärme zu Jogurt heranreift, aus dem Ayran bereitet wird).

Wir werden sehr gastfreundlich begrüßt von den beiden älteren Menschen und ihrer hübschen Tochter, 21 Jahre jung, das einzige der sechs Kinder, das noch bei den Eltern lebt.
Möbel gibt es praktisch nicht in den drei kleinen Räumen. Man sitzt auf Teppichen und Matten. Das Bettzeug bleibt tagsüber zusammengerollt in einer Nische und wird zum Schlafen auf dem Boden ausgerollt. Für die Gäste wird später am Abend ein Raum reserviert, die Gastgeber sind zusammengerückt, um Platz zu gewähren. Vieles, was so im Alltag gebraucht wird, hängt an den Wänden und von der Decke; vom Topf bis zu trocknenden Kräutern.

Am Abend bereitet die Frau des Hauses das Abendessen: Auf einem ausgebreiteten Tuch steht ein niedriger Tisch, auf dem der Teig ganz dünn ausgewalzt wird. Das Holzfeuer hat einen Metalldeckel, der gleichzeitig zum Backen des Fladens dient. Dazu gibt es verschiedene Gemüse, Lammfleisch und Jogurt. All das befindet sich beim Essen in der Mitte auf einer Platte, wir sitzen im Schneidersitz (wer es kann ...) im Kreis darum herum; jeder nimmt sich einen Fladen, gibt etwas darauf, rollt ihn ein und isst dann davon. Wer vom Dorf dazukommt (es hat sich herumgesprochen, dass Gäste da sind), setzt sich dazu und isst mit, ganz zwanglos, denn man hält sowieso zusammen in der Dorfgemeinschaft ... Offensichtlich hat es allen geschmeckt ...

Über eines muss man sich allerdings im Klaren sein: Das war ein Festmahl; so isst man hier nicht alle Tage ...

Am späteren Abend machten wir noch einen Spaziergang durch das ganze Dorf. Eim Schwätzchen hier, ein Schwätzchen dort; freundliche Begrüßung der Gäste, von denen zwei kein Wort verstanden - blieb nur die Zeichensprache, um Asil vom Dolmetschen zu entlasten.

Als Tourist darf man natürlich nicht den Fehler begehen, das Leben hier als Idylle zu verklären. Es ist ein einfaches, aber hartes Leben, das es so vermutlich bald nicht mehr geben wird. Vor zwanzig Jahren erst kam die Elektrizität in dieses Bergdorf. Heute stand ein Fernseher in einem der Räume ...

Ob die junge Frau noch genauso leben wird? (Momentan überlegt die Verwandtschaft, wer denn wohl als Ehemann in Frage kommen könnte ...)