Wuerzen, einfach gemacht: Oekotest lobt Bio-Wuerzmischung

abgelegt im Archiv Ernährung , Tipps: So lebe ich gesund! am 26.05.08

"Fixes Kochen - mit Geschmack gekocht", diese Überschrift hatte ich meinem Artikel in diesem Blog gegeben, in dem ich über eine neuartige Bio-Würzmischung berichtet hatte (Link unten). Ich hatte sogar davon gesprochen, dass ich Thai Curry selber getestet habe. Nun erreicht mich die folgende Meldung von WirthsPR:

Die Zeitschrift Öko-Test (Ausgabe Mai 2008) hat die Würzmischung "Thai Curry" von beltane biofix mit der Bestnote "sehr gut" ausgezeichnet. Die Tester würdigten das 2-stufige Kochverfahren des innovativen Neuprodukts. Zudem lobten sie die Schadstoff-Freiheit der Gewürzmischungen. Ebenfalls positiv wirkte sich die Vielfalt der enthaltenen Kräuter und Gewürze aus, wodurch Beltane biofix mit nur wenig Salz und gänzlich ohne Geschmacksver­stärker und Aromen auskommt. Weitere Infos: www.beltane.de

Kurzportrait: Beltane biofix: Würzen in 2 Schritten mit europaweiten Patent
Das ist neu und man schmeckt es: Würzen in 2 Schritten. Jede Packung Beltane biofix enthält zwei getrennte Würzmischungen - Mischung 1 zum Anbraten, Mischung 2 zum Garen. Die Gerichte erhalten so einen besonders authentischen Geschmack. Und sie kommen ohne zugesetzte Aromen, gehärtete Fette, modifizierte Stärke, Konservierungs- oder Farbstoffe aus.
Die innovativen Bio-Würzmischungen von Beltane biofix sprechen nicht nur Convenience-Freaks und Fix-Köche an. Zu der wachsenden Verwenderschaft zählen auch viele Gourmets, die es im Alltag unkompliziert und dennoch geschmackvoll haben möchten. "Es scheint, wir hätten es geschafft, sogar Leute anzusprechen, für die Fixmischungen bislang nicht in Frage kamen", so Erfinder Elmar Schleker von der Beltane Naturkost GmbH, der das Unternehmen zusammen mit seiner Frau Simone gegründet hat. Immerhin liegen die Würzmischungen gleich 4 x voll im Trend: Bio + Genuss + Ethno + Convenience.
Beltane biofix ist (bislang in 10 Sorten) seit Anfang 2008 bundesweit in Bioläden, Reformhäusern und gut sortierten Verbrauchermärkten erhältlich. Preis pro Packung ca. 1,49 Euro. Beltane biofix gibt es auch in Österreich (z. B. dm-Drogeriemarkt, MPREIS) und in der Schweiz (Bioläden, Reformhäuser).

Hier der frühere Artikel: gesundheits-weblog